最近低GI便當如春筍般快速成長，王子新之前有吃過發現裡面的菜色大同小異完全沒有什麼創新的菜色

想說:自己料理低GI便當絕對沒有問題的，但肉品來源一定是高蛋白、低脂肪、少加工為主的雞胸肉，

當然也可以去大賣場買雞胸肉自己回家料理，但對於上班族來說講求是快速有效率、價格實惠才是真正要考量的內容

 

當然Google大神的好處，就是打低GI雞胸肉宅配

就會跑出: 月見山秘製雞肉

疑，那不是名店月見山沙威瑪嗎? 他得雞胸肉也有宅配阿

價格看了一下，一塊不用99元可以用65元買到CP值真的很高，而且口味有十種口味呢，不用擔心每天調味找不到靈感

 

不是健身才吃雞胸肉，想提高蛋白質攝取，健康飲食的朋友也可以吃喔

 

說了這麼多趕緊宅配開箱!!!

 

訂購官網 : 月見山秘製雞肉

 

 

 

宅配速度超快的

老婆大人說:你宅配雞胸肉要做什麼吃播大作了?

我說: 哈哈 雞胸肉料理可多呢，1001夜也做不完，篇幅有限推擠個好做的料理給大家參考! 

 

 

 

打開中，看到一塊塊硬梆梆的冷凍雞胸肉

每一塊重量重達200g，開袋即食(需要退冰)

 

 

 

口味有: 玫瑰鹽、特製辣味、BBQ風味、蔥油味、紐奧良、香蒜黑胡椒、咖哩、蒜味、墨西哥、香草共十種口味

 

 

 

 

 

 

 

 

背後有清楚標示，產品內容(口味)、營養標示、保存期限:冷凍三個月，無添加防腐劑冷藏三天內一定要吃完喔!

 

 

 

 

個人覺的冷水退冰是最能保持肉品口感的方式，缺點比較花時間

如果時間不趕的話推薦採用此作法!

 

 

 

直接加熱法

用熱鍋直接熱一下雞胸肉(雞胸肉本身是熟的)即可料理使用

不需要煮太久，不然雞胸肉的肉汁會跑光光的!

 

 

 

深夜食堂: 串烤

選用 秘製辣味與蔥油兩塊雞胸肉

兩塊重達400g，兩個人吃覺得太多，推薦三人吃最佳!

 

 

 

 

直接放在氣炸鍋裡烘烤到表面黃就可以取出!(千萬不要烤太久，太柴就不好吃了)

 

 

 

 

撒上蔥花或者胡椒粉、鹽

按照個人喜好添加，老實說月見山雞胸肉醃製不會鹹口味也不會重，真的是拿來作為健身或者營養控制的肉品(低油、低鹽、高蛋白)

 

 

 

 

 

雖然雞胸肉沒有雞腿肉這麼多汁，使用舒肥法能改善此口感

搭配簡單的地中海香料或者胡椒粉簡單調味，輕鬆上桌!

 

 

 

 

早餐

還在吃組合肉漢堡嗎?

來個荷包蛋、雞胸肉(黑胡椒或香草口味)、生菜組合健康三明治

這裡建議雞胸肉用量每份不要超過100g，大約1/2雞胸肉分量，太多的話吃不到吐司的口感了!

 

 

 

少了漢堡肉的油脂多了雞胸肉的蛋白質來源!

 

 

 

 

黑芝麻醬左雞胸肉

有的人用沙拉作法(起司粉、生菜、雞胸肉)

王子新冬天想吃點熱熱的淋醬

 

首先:將200g雞胸肉撕成細條狀(細絲狀)，類似手撕雞的做法

 

黑芝麻醬:少許的糖、醋、蒜頭、蔥、少許醬油、水以果汁機打成醬後淋上雞胸肉食用

雞胸肉建議選用香草、或者清淡口味才能吃到芝麻醬的香氣

 

 

 

淋在雞胸肉後，攪拌後可以食用囉

這裡的口感比單純吃雞胸肉口感更好，有醬汁的關係吃起來更加地滑順順口

醋的酸度更能增加食慾!

 

 

 

有吃過雞絲拉麵嗎?

前面的手撕雞胸肉也可以套用到拉麵的做法

湯頭+拉麵+手撕雞

 

簡單好做完全不困難!

 

 

 

手撕雞胸肉玉米濃湯

取代火腿用料，純粹吃到一絲絲的雞胸肉口感

滑順的湯頭(有雞蛋、及少許的麵粉)早就忘記他是雞胸肉了!

 

 

 

 

有吃過炒年糕嗎?

台式寧波年糕以雞胸肉取代牛肉或者豬肉也是另類的作法

濃郁的醬汁與洋蔥產生香甜的組合，一點醋味一點蒜味讓雞胸肉與寧波年糕緩緩吸收

當雞胸肉或者年糕吸收醬汁後呈現棕褐色即可熄火上桌!

 

200g雞胸肉

一顆洋蔥切絲

醬油、香油、大蒜、黑胡椒、黑醋依序加入

最後放入兩人分年糕與雞胸肉絲拌炒即可

 

 

 

 

 雞胸肉融入各種菜餚之中

在台式口味中，分不出豬肉與雞肉之間的差異了

 

以上是雞胸肉相關料理

日後會推出月見山的雞胸肉料理影片，會在HOYAGOR推出，敬請期待!

 

 

開箱日期 2020/12/4